Uncategorized 5月20日は何の日?「湯豆腐のだし汁」から世界を変えた男——味の素創業記念日と、夏目漱石との知られざる縁
5月20日。今日はあなたの台所に関係する、とても身近な話をしたいと思います。1909年5月20日——世界で初めてのうま味調味料「味の素」が発売されました。そのきっかけは、ある大学教授が湯豆腐のだし汁を飲んでいたことでした。そして驚くことに、...
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